地魚の手毬寿司と牛すき焼き膳～極～

鮮やかな中トロにつややかなまぐろの赤身、いくらやえびなどの定番に、山口県ならではの鯨などの10種類の厳選したネタを、寿司職人が丁寧に、かわいらしい手毬寿司に仕立てました。「海の幸だけでなく、お肉やお野菜も楽しんでいただきたい」という職人のはからいから、寿司屋ならではの牛すき焼きと盛り合わせました。見た目にもおなかにも嬉しいお弁当です。
※地魚の為、季節により一部内容が変わる場合があります。